Im Brotparadies – Bäckerei-Konditorei-Café Krähenbühl, Kerzers
Dass das Motto der Bäckerei-Konditorei-Café Krähenbühl «gepflegt verpflegt!» lautet, kommt definitiv nicht von ungefähr. Schaut man sich im grosszügigen Verkaufsladen um, bekommt man nur ordentlich und hübsch hergerichtete Leckereien zu sehen. Gelüsten tut es uns nach allem Möglichem. Aber wir sind zum Brunchen hier, deshalb gehen wir an der verlockenden Vitrine vorbei, weiter ins gemütliche Café. Als erstes fällt uns der grosse Brotkorb auf, der in der Mitte des Buffets steht. Wow! Von Zopfteigtieren, «Grittibänzen», kleinen und grossen Brötchen (mit oder ohne Kernen, dunkel oder hell) bis hin zu Gipfeli - ein einzigartiges Brotparadies. Natürlich gibt es auch was dazu, nämlich diverse Hart- und Weichkäsesorten, ein Plättchen mit Aufschnitt und Lachs, frische Früchte, Joghurts (von der Molkerei), Birchermüesli, verschiedene Konfitüren, hausgemachte Fruchtsäfte- und smoothies (z.B. Banane-Orange). Reichhaltig. Und wem dieses Angebot noch nicht ausreicht, der kann Rösti mit oder ohne Speck, Spiegelei, Rührei oder ein Dreiminutenei bei der Bedienung bestellen. Tipp bei der Kaffeebestellung: Milchkaffee in der Tasse ordern. Ausser man mag den Kaffee und die Milch, je im Kännchen serviert, gerne.
Gut zu wissen
Frühaufsteher aufgepasst: das Sonntagsbrunch-Buffet im Café Krähenbühl steht ab 7 Uhr morgens bereit und wird zirka ab 12 Uhr wieder abgeräumt. In den 26 Franken sind nebst den Essensachen vom Buffet, auch die warmen Speisen aus der Küche und die heissen Getränke inkludiert. Da die Plätze sehr beliebt sind, lohnt sich eine Reservation.
Bäckerei-Konditorei-Café Krähenbühl, Vordere Gasse 20, 3210 Kerzers
Tel. 031 755 53 52, info@beck-kerzers.ch
